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| ショコラ・ヴォヤージュ |
アンジェリック・ヴォヤージュ（函館市）
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函館山の麓にひっそりと建つ「アンジェリック・ヴォヤージュ」は、夫婦ふたりで営む小さなパティスリー。2008年にオープンした比較的新しい店ながら常に客足が途絶えず、地元はもちろん･･･
 続き |
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 高級料亭の味を家庭で楽しめる、トマト専用ドレッシング
すすきのに店を構えて40余年の老舗和食処、「さっぽろ浪花亭」。同店の人気メニュー「トマトの三杯酢サラダ」で実際に使用しているのが、この「トマトの三杯酢」。さっぽろ浪花亭オリジナルの、トマト専用ドレッシングです。
もともとは15年ほど前、トマトをもっと美味しく食べられるようにとこの三杯酢を考案してメニューに出したところ、ゲストから「その酢を分けて欲しい」との要望が多かったことが……
詳しくはこちら「トマトの三杯酢」 |
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