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珈琲羊かん

サッポロ珈琲館 時計台ガーデンテラス店(札幌市) 
和洋折衷の斬新な美味しさ!
コーヒー専門店が作るこだわりスイーツ


札幌市及びその近郊で16店舗を展開するコーヒー専門店「珈房 サッポロ珈琲館」。ネルドリップコーヒーや本格エスプレッソ、ワッフルなどで人気の同店ですが、もう1つ、長年常連客から愛され続けている隠れた逸品があります。それがこの「珈琲羊かん」です。

もともと同商品は、炭焼コーヒーと羊蹄山の自然水を使って茶道のお点前風に仕立てた同店のオリジナルメニュー「お点前珈琲」の添え菓子として誕生したもの。コーヒーと羊かんという意外性のある組み合わせと新鮮な美味しさが評判を呼び、現在では多くのファンを持つ定番商品になりました。

原材料は留辺蘂産の白あんと十勝産ミルク、そしてサッポロ珈琲館自慢の炭焼珈琲。ともすれば奇をてらったコーヒー菓子にも思われがちですが、一口食べれば誰もがその本格的な味わいに驚かされるはず。控えめな甘さとほんのりとした苦み、そして上質な道産素材を使っているからこそのすっきりした後味とコーヒーの豊かな香りが絶妙のバランスを作り上げていて、これがなんともクセになる味なのです。

焙煎コーヒーの香り高いスタンダードな「炭焼珈琲羊かん」に加え、十勝産ミルクをふんだんに使用した「カフェ・オ・レ羊かん」、シナモンとオレンジピールが入った「カプチーノ羊かん」の3種のフレーバーがあり、それぞれに異なる美味しさを楽しめます。和と洋、両方のエッセンスを取り入れた商品だからか、コーヒーにはもちろん、紅茶や日本茶、抹茶などにも合うのがまた魅力的。そのまま食べてももちろん美味しいですが、生クリームやコーヒークリームを添えて食べると、またちょっとリッチなスイーツの趣になるのでお試しあれ。(poroco)




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1個 525円、贈答用(箱入り)2個セット1,270円、3個セット1,875円、6個セット3,720円
問い合わせ先
サッポロ珈琲館 時計台ガーデンテラス店
〒060-0001 札幌市中央区北1条西2丁目時計台横 TEL:011-207-5889 

買える場所
サッポロ珈琲館各店舗およびネットショップ
「楽天」でも買えます(PC)
交通アクセス
本店はJR琴似駅より徒歩4分
本記事の最終更新日:2014年02月12日 友達にメールで知らせる 携帯に情報を送る

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