三角形のウロコ型、大正生まれの柔らか和菓子
かつてニシン漁で賑わった留萌・増毛と函館本線を結ぶ深川駅に、大正時代から作られている「ウロコダンゴ」という名の和菓子があります。大正２年に国鉄留萌線が開通したことを記念して、ダンゴを製造したのが始まりです。
当初は製造している高橋商事の社長の郷里である新潟の「椿餅」をアレンジし、「椿団子」の名で販売されていました。しかし、当時の深川駅の駅長の椿修三氏が「自分の名字の下に団子をつけて売られるのは変だ」と言い、他の名称に変えることにしたそうです。
そのころの留萌沿岸は鰊（ニシン）が大豊漁で、深川駅に到着する貨物列車は鰊のウロコだらけでした。それを見た椿駅長が、ダンゴの形が三角形のウロコ型なので、ウロコダンゴと名付けたらどうかと提案され、現在に至ります。
米粉と小麦粉、砂糖を練り合わせ、高圧蒸気で蒸したダンゴは一見ういろうのように見えますが、もちもちとして柔らかく、昔懐かしいほのかな甘さが後を引きます。食品添加物や防腐剤を使用していないので、子どもも安心して食べられるのも魅力。そのまま食べても、冷やしても、焼いて食べてもおいしくいただけます。（U） |
抹茶味、プレーン味、あずき味の３種類。
箱に「折箱や空瓶などは外になげずにデッキのくずかごに入れて下さい」という注意書きが入っている。
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